I kod SOLI, naravno, postoje različite varijante i kvalitete, odnosno razlike u okusu. Iako su su one nezntne, straučnjaci ih mogu prepoznati.

SOL je elementarni sastavni dio našeg tijela koji je potreban za mnoge životno važne funkcije. U prosjeku žena dnevno konzumira oko 6 grama, a muškarac 8 grama soli, odnosno 2 do 3 kg godišnje. .

MOLIMO te da ovaj eksperiment izvedeš samo uz odobrenje i pod nadzorom odrasle osobe!!! Ovim interesantnim eksperimentom možeš cjelokupnu proizvodnju soli, kako se ona u stvarnosti odvija u rudniku soli i solani, oponašati u malom kod kuće. Odvagni 3 dkg soli - to je tvoj privatni rudnik soli. U jednoj posudi otopi sol u vodi - to je tvoj lug u kojem ćeš proizvesti slanu vodu. Sada otvori svoju solanu na način da posudu staviš na štednjak i pustiš da slana voda proključa (sada si pravi "proizvođač soli"!!). Slanu vodu pažljivo tako dugo kuhaj, sve dok sva voda ne ispari. Pazi! Sol ne smije zagorjeti. Kad je sva voda isparila, u posudi će ostati će bijela kora. Postruži ju van i kušaj ju. To je čista sol. Ako sada izvažeš sol, vidjet ćeš da ponovo ima točno 3 dkg. Sol koja je nestala u slanoj vodi, jer se otopila, ponovo je tu.

Potrebna ti je čaša, sirovo jaje i nekoliko velikih žlica SOLI. Napuni čašu vodom tako da u nju možeš staviti jaje, a da se voda ne prelije preko ruba. Jaje će potonuti do dna. Sada oprezno umiješaj nekoliko dekagrama SOLI u vodu. Jaje će se okrenuti na vrh i početi "lebdjeti". Ako dodaš još SOLI, jaje će se polako dizati prema gore. Jaje možeš spustiti, ako pak dodaš običnu vodu za piće. Objašnjenje za ovo "vračanje" je jednostavno: jaje je tek nešto malo teže od količine vode koju istiskuje. Uslijed otopljene SOLI jaje neće postati lakše, nego će voda postati teža. Što više SOLI dodaš, to će jaje u odnosu na vodu biti sve lakše, sve dok ne počne plivati.

Što su igre interesantnije, to je zabva uspješnija. Jedna igra koja uvijek jamči dobru zabavu, a usput je dobar test za osjet okusa, zove se "Kušanje soli". Pripremi 6 istih čaša i numeriraj ih brojevima od 1 do 6. U svaku čašu ulij istu količinu vode i stavi onoliko malih žličica soli koliko pokazuje broj na čaši.Dakle, u čašu broj 1 staviš jednu žličicu soli, u čašu broj 2 dvije žličice, itd. Igraču se vežu oči. Samo na temelju kušanja (umače prst u vodu i liže ga) mora ispravno poredati čaše od 1 do 6. Zapisuj i ustanovi tko je pobjednik: pobjednik je onaj tko je ispravno posložio čaše.

Od SLANOG tijesta mogu se izraditi zanimljivi pokloni, božićni ukrasi i figure - vrlo jednostavno, bez ikakve muke i jeftino. Dobro umiješati šalicu SOLI, jednu šalicu brašna, pola šalice vode i žlicu ulja. Tijesto umotati u foliju, kako se ne bi osušilo. Izrađeni i oblikovani predmeti ostave se sušiti nekoliko dana u toploj prostoriji. Ako mora biti brže gotovo, onda ih se na plitici za pečenje ostavi sušiti u pećnici nekoliko sati na temperaturi od 50 do 70 stupnjeva. Nakon toga se mala umjetnička djela mogu premazati osnovnom bojom, a potom premazati šarenim bojama i lakirati.

To ti je sigurno poznato. Ovim eksperimentom to možeš i dokazati. Otopi dvije žlice soli u čaši vode. Onda na svakom od obaju polova baterije za džepnu svjetiljku pričvrsti komad bakrene žice. Objesi obje žice u slanu vodu (Žice se ne smiju međusobno dodirivati!) i promatraj što se događa! Na negativnoj žici uzdizat će se mjehurići, a na pozitivnoj žici će se taložiti žuto-zelena tvar. Zahvaljujući električnoj struji razložio si sol na njene sastavne dijelove. Natrij iz soli odmah se veže s vodom u natronsku lužinu. Pri tome se oslobađa vodik u obliku plina - to su mjehurići koji se uzdižu. Klor iz soli veže se s bakrom pozitivne žice u bakreni klorid - to je žuto-zelena prašina. Cijeli postupak se naziva "elektroliza".

Normalna kocka leda pliva u zdjelici s vodom. Tko ju može izvaditi šibicom? Otkrit ćemo Ti jedan trik: pred očima tvojih začuđenih gledatelja položi šibicu na kocku leda, po tome posipaj tajanstveni, bijeli prah - i izvuci kocku leda šibicom. Kocka leda zalijepit će se za šibicu kao da je s njom srasla! "Magični prah" nije ništa drugo nego obična sol! Sol, ako ju pospeš, malo otapa površinu kocke leda, a voda to mjesto gotovo istovremeno zaledi. Sada je šibica smrznuta zajedno s kockom, odnosno kocka leda se "zalijepila" za šibicu.

Dobar savjet iz vremena naših baka: malo SOLI otopiti na jeziku i najupornija štucavica će nestati.

Na mrlje od crnog vina po mogućnosti odmah posipati debeli sloj kuhinjske SOLI. Nakon toga se mrlje daju lako oprati.