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Salinen Austria AG

Die Geschichte des Salzes ist eine der ältesten Geschichten der Menschheit. Eine Geschichte, die untrennbar mit der Entwicklung unserer Kultur und Zivilisation verbunden ist. Schon früh, vor mehr als 3.000 Jahren, lernten unsere Ahnen den Nutzen des Salzes kennen. Salz sicherte ihr Überleben und schuf Lebensräume. Wo es Salz gab, siedelten Menschen.

Salz wurde zur Grundlage schwunghaften Handels, Salz begründete und festigte Machtstrukturen. Salz ist einer der wertvollsten Naturstoffe überhaupt. Die Salinen Austria weiß dieses hohe Gut zu schätzen, zu veredeln und bringt es für Sie aus dem Berg auf den Tisch!

 

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Wussten Sie, dass ...

KIDS Tipp: Salzbergwerk zu Hause

BITTE führe dieses Experiment nur mit Erlaubnis und unter Aufsicht eines Erwachsenen durch!!! In einem interessanten Experiment kannst du die ganze Salzproduktion, wie sie im Salzbergwerk und der Saline im großen durchgeführt wird, zu Hause im kleinen nachvollziehen. Wiege 3 dag Salz ab - das ist dein privater Salzberg. In einem Topf löst du das Salz im Wasser auf - das ist dein Laugwerk, in dem du Sole erzeugst. Dann öffnest du deine Saline, indem du den Topf auf den Herd stellst, und die Sole zum Kochen bringst (damit bist du ein richtiger "Salzsieder"!!). Die Sole muss vorsichtig so lange kochen, bis alles Wasser wieder verdampft ist. Aber aufpassen! Das Salz darf nicht anbrennen. Ist das ganze Wasser verdampft, bleibt eine weiße Kruste im Topf zurück. Kratze sie heraus und koste! Es ist das pure Salz. Und wenn du das neu gewonnene Salz abwiegst sind es wieder genau 3 dag. Das Salz, das unsichtbar in der Sole verschwunden ist, weil du es aufgelöst hast, ist wieder da.

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